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De la gastronomie française

Édition et préface de Jean-Claude Pirotte

Collection La petite vermillon (n° 327), La Table Ronde
Parution : 10-09-2009
224 pages, sous couverture illustrée, 110 x 175 mm
Achevé d'imprimer : 01-08-2009

Genre : Essais Thème : vie pratique Catégories > Sous-catégories : Connaissance > Sociologie, anthropologie, démographie / Vie pratique > Cuisine, nutrition
Époque : XXe siècle
ISBN : 9782710331377 - Gencode : 9782710331377 - Code distributeur : I23137

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