«Ratos c'est mon nom et c'est comme ça. Rat, râteau et raté. Lors des présentations, ça ajoute facile un accroc à la conversation. Et j'aime assez ce hoquet-là.»
Jeune Français errant sans but apparent dans Stockholm, Ratos s'éprend jusqu'à l'obsession d'une jeune femme du cru, blonde à bouche absolue, trop maigre et trop futile. Chaussé, au gré d'un baromètre affectif extrêmement personnel, de tennis de couleurs variées, et porteur de tee-shirts à message, il va inventer dans la ville cent zigzags pour combler son cœur affolé.
Type même de l'éternel adolescent, drôle sans le vouloir, amoureux sans sujet, il dessine avec ironie une carte du tendre décalée. À l'instar de ce héros, insolite et malin, Âge mental se déguste comme un gâteau au safran : sucré-salé.