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Collectif

Cuisine d'Auvergne

Collectif de l'Amicale des cuisiniers et pâtissiers auvergnats de Paris

Première parution en 1979

Préface d'Annette Pourrat, avant-propos de Robert Sabatier

Nouvelle édition en 1987

Collection Connaissance et pratique, Denoël
Parution : 22-09-1987
N'appartient plus au catalogue de l'éditeur depuis 1992
192 pages, 170 x 220 mm, cartonné

Genre : Albums illustrés Thème : vie pratique Catégorie > Sous-catégorie : Vie pratique > Cuisine, nutrition
ISBN : 2207234029 - Gencode : 9782207234020 - Code distributeur : B23402

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