Kiraz est né au Caire en 1923, mais c'est à Paris qu'il a commencé sa carrière de dessinateur de presse. À la demande de Marcel Dassault, en 1959, Kiraz quitte définitivement le dessin politique et crée « Les Parisiennes » pour le magazine Jours de France.
Kiraz a toujours considéré son œuvre comme une forme de journalisme. De fait, « Les Parisiennes » sont un miroir de comportements féminins depuis les années cinquante. À partir des années soixante-dix, leur notoriété gagne de nombreux pays et s'impose dans le monde de la publicité.