Van Gogh à l'auberge Ravoux
Van Gogh's table at the auberge Ravoux
Photographies de Frédéric Lebain et Pierre Michel Delessert
Recettes de Christophe Bony
Au catalogue de l'éditeur depuis 2020
Trad. de l'anglais par Isabelle Taudière
Parution
Situé à Auvers-sur-Oise, à 35 km de Paris, l'auberge Ravoux fut le dernier domicile de Vincent Van Gogh. Fred Leeman nous entraîne sur les traces du peintre, jetant un nouvel éclairage sur son univers et son œuvre. Alexandra Leaf nous fait remonter le temps pour nous convier à la table de Van Gogh. Avec la complicité du chef cuisinier de l'auberge Ravoux, elle livre ici une quarantaine de recettes de la fin du XIXᵉ siècle.
