Tout sur le vin
Trad. de l'anglais par Alain Bories
Collection Hors série Gastronomie
Gallimard Loisirs
Parution
Oz Clarke nous dit tout sur le vin...
• Pas de jargon compliqué, niveau zéro accepté : comment tirer le meilleur du choix de vins que vous trouvez chez votre caviste
•Les saveurs : faites le tour de celles que vous préférez
•Les cépages : le secret de chaque goût et de chaque style
•Les détails pratiques : l'art de choisir, acheter, servir et déguster le vin
•Le vocabulaire du vin : les mots à connaître
•Les plats et les vins qui vont ensemble : comment ne pas se tromper
•Les régions : un tour du monde des régions où l'on fait du vin
•Les conseils d'Oz : plus de 300 vins à tester.
• Pas de jargon compliqué, niveau zéro accepté : comment tirer le meilleur du choix de vins que vous trouvez chez votre caviste
•Les saveurs : faites le tour de celles que vous préférez
•Les cépages : le secret de chaque goût et de chaque style
•Les détails pratiques : l'art de choisir, acheter, servir et déguster le vin
•Le vocabulaire du vin : les mots à connaître
•Les plats et les vins qui vont ensemble : comment ne pas se tromper
•Les régions : un tour du monde des régions où l'on fait du vin
•Les conseils d'Oz : plus de 300 vins à tester.
