Livres de l'environnement
V
Se nourrir sur notre planète
. L'École de la Nature
Trad. de l'allemand par Henri Hugonnard-Roche, adapt. de l'allemand par Christine Desmoulin. Illustrations de Bettina Buresch, Michael Keller et Ralf Wallner
Gallimard Jeunesse
Parution
Au cours des siècles, les habitudes alimentaires et les techniques de production ont évolué. Mais quels sont les effets de l'agriculture sur la nature? Pourquoi, dans certaines régions du monde, les hommes souffrent-ils de la faim? Voici un livre qui répond à ces questions et expose les solutions possibles.