Collectif
Franche-Comté : gastronomie
. Terroirs régionaux et saveurs gourmandes
Contient 8 dépliants
Collection Guides Octavius
Gallimard Loisirs
Parution
Pour une mise en bouche tout en saveurs, l'histoire des produits issus des terroirs de Franche-Comté, préambule gourmand à l'élaboration de recettes régionales : les chefs comtois ouvrent leur cuisine et livrent les secrets de leurs fourneaux.
Recettes traditionnelles et recettes originales à réaliser facilement chez soi avec les produits du marché.
Recettes traditionnelles et recettes originales à réaliser facilement chez soi avec les produits du marché.
