Du bon usage d'être à table

Comment dresser une table et y prendre place dans les règles de l'art? Que désigne le fameux service à la française? Comment se servir de baguettes et porter un toast à l'anglaise? Le petit doigt levé est-il vraiment distingué?
Pour répondre à ces questions essentielles de savoir-vivre, voici un petit inventaire savant et ludique, émaillé d'anecdotes historiques et de conseils pratiques, qui répertorie coutumes et usages toujours d'actualité ici ou ailleurs. De quoi faire de tout lecteur un hôte et un convive parfait.