Ceux de la bonne auberge

Collection Blanche
Gallimard
Parution
Le manuscrit de Ceux de la bonne auberge fut présenté au Prix de la Pléïade 1944 et obtint des voix jusqu'au dernier tour de scrutin. C'est qu'en effet ce livre présente ce mérite rare : d'être une réussite complète dans le genre difficile qu'est le roman prolétarien.
La vie des cuisiniers, marmitons, cavistes, maîtres d'hôtel et autres travailleurs de l'hôtellerie est présentée sans fard. À travers les dédales des sous-sols d'un grand hôtel se déroule une histoire d'amour qui est contée avec autant de délicatesse qu'avec verve sont narrées des anecdotes savoureuses.
Tableau de mœurs sans prétentions sociologiques et par conséquent tableau de mœurs vrai, épisodes sentimentaux sans prétentions psychologiques et par conséquent émouvants, ce double aspect de Ceux de la bonne auberge fait de ce roman une étape marquante dans l'évolution de la littérature prolétarienne.