Ce livre est une histoire de copains, plutôt marins, pour les amoureux de zincs bien astiqués où on a plaisir à imprimer son coude en refaisant des navigations idéales. Il s'adresse aussi aux amateurs de ces bistrots qui, avec leurs objets de marine ou leurs maquettes hétéroclites, prennent souvent des petits airs de musée.
Comme pour toutes les anthologies, les coups de cœur et partis pris sont voulus. Mais l'auteur n'a pas fait que boire : il nous invite aussi à partager ses visites de musées, à découvrir les bateaux du cru ou à mettre nos pas dans ceux de quelques navigateurs fameux.
Jean-Louis Guéry a enquêté de Calais à Hendaye, en passant par Brest et l'île de Groix. Entre deux reportages, il a avalé... des centaines de kilomètres de côtes pour nous livrer cette sélection d'une soixantaine d'établissements.
Enfin, des cartes précises des ports permettront au lecteur pressé d'aller droit au bistrot.