D'illustres acteurs français, d'Antoine Vitez à Laurent Terzieff, en passant par Jacqueline Maillan et Jean-Louis Trintignant, y ont fait leurs premières armes. Sous l'impulsion de Nicolas Bataille et de Marcel Cuvelier, l'une des pages les plus singulières et les plus audacieuses de l'histoire du théâtre contemporain s'y est écrite.
Le théâtre de la Huchette est l'une des plus petites salles de Paris et l'une des plus connues au monde. Le secret de sa notoriété, qui s'étend de Tokyo à San Francisco? Deux pièces d'Eugène Ionesco à l'affiche depuuis un demi-siècle, La cantatrice chauve et La leçon, qui ont attiré plus d'un million et demi de spectateurs.