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Gallimard
À paraître
Géraldine Olivo , Delphine Paslin

Zéro déchet dans ma cuisine. 40 pas à pas pour la maison et le jardin

Première parution en 2018

Collection Tout beau tout bio - Alternatives, Gallimard

Parution : 06-05-2021

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 13,50 €
Les déchets produits par notre alimentation quotidienne ont droit à une seconde vie ¿!Découvrez plus de 40 façons pratiques, simples et rapides pou...Lire la suite

144 pages, ill., 165 x 220 mm, relié integra

ISBN : 9782072932519 - Gencode : 9782072932519 - Code distributeur : G05148

Katy Beskow

Recettes plaisir et vegan en 15 minutes chrono

Trad. de l'anglais par Géraldine Olivo

Collection Arts culinaires - Alternatives, Gallimard

Parution : 06-02-2020

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 16,00 €
Qu’est-ce que la comfort food? C’est la nourriture qui nous fait du bien, le bon petit plat vite fait, limite régressif, qui nous réchauffe durant...Lire la suite

160 pages, ill., 175 x 225 mm, cartonné

ISBN : 9782072845420 - Gencode : 9782072845420 - Code distributeur : G02952

David Frenkiel , Luise Vindahl

Green Kitchen pour les kids. Plus de 70 recettes végétariennes testées et approuvées par les enfants

Trad. de l'anglais par Géraldine Olivo

Collection Arts culinaires - Alternatives, Gallimard

Parution : 15-08-2019

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 20,00 €
Initier les enfants à la nourriture végétarienne relève parfois d'une vérirable épreuve au quoridien. Influencés par leurs copains, trop enclins à...Lire la suite

208 pages, ill., 200 x 255 mm, cartonné

ISBN : 9782072845376 - Gencode : 9782072845376 - Code distributeur : G02951

Géraldine Olivo , Delphine Paslin

Cuisine saine pour petits budgets. Recettes pour 4 personnes entre 1 et 10 euros

Photographies de Delphine Paslin

Collection Arts culinaires - Alternatives, Gallimard

Parution : 11-04-2019

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 14,95 €
Cuisiner sain et gourmand pour 4 personnes en dépensant entre 1 et 10 euros, c'est possible! Démonstration avec ces 40 recettes végétariennes, asso...Lire la suite

140 pages, ill., 180 x 240 mm, relié integra

ISBN : 9782072837586 - Gencode : 9782072837586 - Code distributeur : G02761

Myriam Gauthier-Moreau , Géraldine Olivo

Zéro sucre. Desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants

Photos de Myriam Gauthier-Moreau

Première parution en 2015

Collection Arts culinaires - Alternatives, Gallimard

Parution : 19-04-2018

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 14,90 €
Des desserts gourmands et parfumés sans sucre ajouté? Ça paraît incroyable mais c'est pourtant le défi relevé par cet ouvrage, qui propose plus de...Lire la suite

128 pages, ill., 180 x 240 mm, relié integra

ISBN : 9782072782237 - Gencode : 9782072782237 - Code distributeur : G01676

Géraldine Olivo , Delphine Paslin

Zéro déchet dans ma cuisine. 40 pas à pas pour la maison et le jardin

Collection Tout beau tout bio - Alternatives, Gallimard

Parution : 29-03-2018

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 13,50 €
La loi de transition énergétique pour la croissance verte imposera d'ici 2025 le tri des bio-déchets à la source. Alors autant s'y mettre dès aujou...Lire la suite

128 pages, ill., 150 x 210 mm

ISBN : 9782072753985 - Gencode : 9782072753985 - Code distributeur : G01238

David Frenkiel , Luise Vindahl

Green Kitchen at home. Recettes végétariennes pour tous les jours

Trad. de l'anglais par Géraldine Olivo

Collection Arts culinaires - Alternatives, Gallimard

Parution : 05-10-2017

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 28,00 €
Ça vous dirait de manger sainement toute la semaine? de préparer pour toute la maisonnée des repas équilibrés et surprenants, sans passer des heure...Lire la suite

256 pages, ill., 200 x 255 mm, cartonné

ISBN : 9782072730931 - Gencode : 9782072730931 - Code distributeur : G00738

Myriam Gauthier-Moreau , Géraldine Olivo

Guide de substitution au gluten. Méthodes, conseils et recettes

Collection Tout beau tout bio - Alternatives, Gallimard

Parution : 14-09-2017

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 13,50 €
À l'origine de nombreux symptômes (douleurs et troubles digestifs, fatigue, coups de blues... ), l'intolérance ou la sensibilité au glutensont loin...Lire la suite

112 pages, ill., 145 x 210 mm

ISBN : 9782072718878 - Gencode : 9782072718878 - Code distributeur : G00440

Katy Beskow

Cuisine vegan en 15 minutes chrono

Trad. de l'anglais par Géraldine Olivo

Photographies de Dan Jones

Collection Arts culinaires - Alternatives, Gallimard

Parution : 07-09-2017

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 18,00 €
Saine, savoureuse et surprenante, la cuisine vegan fait de plus en plus d'adeptes. Mais parce qu'elle nécessite souvent organisation et temps de pr...Lire la suite

160 pages, ill., 175 x 225 mm, cartonné

ISBN : 9782072735486 - Gencode : 9782072735486 - Code distributeur : G00849

David Frenkiel , Luise Vindahl

Green Kitchen : Smoothies et compagnie. Plus de 50 recettes de smoothies, jus, laits végétaux et desserts

Trad. de l'anglais par Géraldine Olivo

Collection Arts culinaires - Alternatives, Gallimard

Parution : 23-03-2017

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 15,00 €
Dégustées dans un verre ou à l apetite cuillère, ces délicieuses préparations à base d'ingrédients naturels (fruits frais et secs, légumes, laits v...Lire la suite

160 pages, ill., 160 x 210 mm, cartonné

ISBN : 9782072703942 - Gencode : 9782072703942 - Code distributeur : G00150

Myriam Gauthier-Moreau , Géraldine Olivo

Je mange bio et léger. 50 recettes veggie pour retrouver la ligne et la forme

Textes et recetttes de Géraldine Olivo. Stylisme et photographies de Myriam Gauthier-Moreau

Collection Arts culinaires - Alternatives, Gallimard

Parution : 23-03-2017

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 14,90 €
Et si pour perdre du poids, on oubliait les mots «régime», «calories», «monodiète» et «détox»? Plus qu'un énième guide pour mincir, cet ouvrage s'a...Lire la suite

140 pages, ill., 180 x 240 mm, relié integra

ISBN : 9782072718564 - Gencode : 9782072718564 - Code distributeur : G00429

David Frenkiel , Luise Vindahl

Green Kitchen. Recettes végétariennes du monde entier

Trad. de l'anglais par Géraldine Olivo

Collection Arts culinaires - Alternatives, Gallimard

Parution : 13-10-2016

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 28,00 €
Si voyager est l'occasion de rencontrer de nouveaux visages et de modifier ses points de vue, c'est également la meilleure façon de changer vraimen...Lire la suite

256 pages, ill., 200 x 250 mm, cartonné

ISBN : 9782072652530 - Gencode : 9782072652530 - Code distributeur : 784647

Myriam Gauthier-Moreau , Géraldine Olivo

Calcium végétal. Recettes riches en calcium sans produits laitiers

Photographies de Myriam Gautier-Moreau

Collection Tout beau tout bio - Alternatives, Gallimard

Parution : 02-05-2016

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 13,50 €
Si l'intérêt du calcium pour notre organisme n'est plus à démontrer, il n'est en revanche pas indispensable de consommer des produitslaitiers, d'au...Lire la suite

112 pages, ill., 145 x 210 mm

ISBN : 9782072643484 - Gencode : 9782072643484 - Code distributeur : 784641

Myriam Gauthier-Moreau , Géraldine Olivo

Zéro sucre. Desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants

Photos de Myriam Gauthier-Moreau

Collection Food'in - Alternatives, Gallimard

Parution : 26-03-2015

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Réaliser des desserts gourmands et parfumés sans sucre ajouté, c’est possible? Oui, et trois fois oui! C’est le défi relevé dans cet ouvrage, qui r...Lire la suite

112 pages, ill., 165 x 220 mm

ISBN : 9782072587092 - Gencode : 9782072587092 - Code distributeur : 784614

Myriam Gauthier-Moreau , Géraldine Olivo

Street food bio

Recettes : Géraldine Olivo. Photographies et stylisme : Myriam Gauthier-Moreau

Collection Food'in - Alternatives, Gallimard

Parution : 25-04-2014

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Du simple sandwich au cornet de frites, en passant par des produits plus élaborés, la street food est dans l’air du temps : au diable table et chai...Lire la suite

128 pages, ill., 165 x 220 mm

ISBN : 9782072541957 - Gencode : 9782072541957 - Code distributeur : 784578

Myriam Gauthier-Moreau , Géraldine Olivo

Fleurs en cuisine. Recettes simples et gourmandes pour voir la vie en rose

Recettes de Géraldine Olivo. Photographies et stylisme de Myriam Gauthier-Moreau

Collection Food'in - Alternatives, Gallimard

Parution : 12-09-2013

Genre : Manuels et guides pratiques

Thème : vie pratique

Prix : 14,00 €
Qui n'a jamais cueilli une branche de lilas au détour d'un chemin ou déposé un sachet de lavande dans son linge? Si l'on connaît les fleurs pour le...Lire la suite

120 pages, ill., 165 x 220 mm

ISBN : 9782862277820 - Gencode : 9782862277820 - Code distributeur : 966871

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