La fin's amours – amour parfait ou amour absolu – c'était cette passion que les troubadours mettaient au-dessus de tout, et qui les conduisait à servir leur dame, de plus haute naissance qu'eux, dans une chasteté en principe totale.
L'état de parfait représentait d'autre part, dans la religion cathare, le plus évolué de tous, et dans un monde tout entier voué au mal, celui qui approchait le plus de la réalité divine.
Aude et Pierre, qui se connaissent depuis l'enfance, se trouvent séparés d'abord par les convenances, ensuite par la guerre. Leur passion, au fil des ans, ne fait que s'exacerber, alors que tout les empêche de se rejoindre.
À travers vingt ans de leur vie, c'est une fresque du monde contemporain, et en particulier de la traditionnelle opposition gauche-droite que Claude Mourthé a écrite. Il renouvelle aussi avec humour le mythe de la fille du châtelain et du fils du garde-chasse amoureux d'elle. Il l'entoure de la belle lumière languedocienne flottant sur les restes d'une civilisation qui fut, avant la Croisade des Albigeois, la plus brillante du monde.