L'Amour fou (1937) s'ordonne autour du récit authentique d'une rencontre exceptionnelle, rencontre « prévue » plusieurs années plus tôt, dans ses moindres détails, par un poème. À propos de cet événement (la « Nuit du Tournesol »), Breton s'interroge sur la part de prémonition que comporte l'activité de l'inconscient, comme domaine d'élection du désir, et aussi sur les chances qu'a ce désir, réalisé par l'amour, de survivre « follement », à l'assaut des forces répressives, que celles-ci relèvent de la nécessité sociale ou de l'idée de « faute ». Pour apprécier la conception surréaliste du couple, L'Amour fou reste un livre clé.