Franche-Comté : gastronomie

. Terroirs régionaux et saveurs gourmandes

Contient 8 dépliants

Collection Guides Octavius, Gallimard Loisirs

Parution : 06-07-2000

Pour une mise en bouche tout en saveurs, l'histoire des produits issus des terroirs de Franche-Comté, préambule gourmand à l'élaboration de recettes régionales : les chefs comtois ouvrent leur cuisine et livrent les secrets de leurs fourneaux.
Recettes traditionnelles et recettes originales à réaliser facilement chez soi avec les produits du marché.

48 pages, ill., sous couverture illustrée, 125 x 150 mm, cartonné
Achevé d'imprimer : 01-07-2000

Genre : Manuels et guides pratiques Thème : vie pratique Catégorie > Sous-catégorie : Beaux livres > Gastronomie, œnologie
ISBN : 2742407197 - Gencode : 9782742407194 - Code distributeur : 925927

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